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계란요리정보 채소오믈렛(2인분)
2016-05-22 22:32:33
관리자 <> 조회수 784
 
l재료
•재료 : 달걀(4개), 우유(2큰술)

           다진 채소(애호박, 가지, 당근, 샐러리, 버섯, 브로콜리 등), 올리브유, 소금(약간)

 
 
l과정

1. 준비한 채소를 잘게 다진다.

2. 달걀과 우유를 고루 섞는다.

3. 팬에 올리브유를 두르고 다진 채소를 볶은 뒤 소금으로 간한다.

4. 볶은 채소를 팬에 얇게 펴고 달걀물을 부은 다음 천천히 반으로 접어 만다.

   (Tip. 냉장고에 있는 자투리 채소를 활용하면 좋다.)


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